迷你、标准、大型史揉查梗虽然是三个独立的品种，但标准史猱查梗 (也有人称作标准雪纳瑞犬)是原形。标准史猱查梗是种古老的德国犬。早在15～16世纪，作为家庭伴侣的标准史猱查梗已经非常知名了，在那个时期，它的肖像出现在许多绘画中。画家阿尔伯维奇·达沃养了一头标准史猱查梗12年，这只犬的形象在画家1492～1504年的作品中多次出现。伦伯朗也曾画过标准史猱查梗。1501年，鲁卡斯·克沃纳奇在一幅挂毯上描绘了史猱查梗。18世纪，标准史猱查梗出现中英国画家圣·周斯华·瑞纳德的油画中。德国迈克林堡的一个市场有座14世纪的雕像，塑造的是一位猎人和他的犬，那只蹲在猎人脚边的犬与今天的标准史猱查授十分相象。
标准史猱查梗的身体儿乎呈方形，结实有力，非常机敏，有着金属丝般的硬毛，粗粗的胡须和眉毛。标准史猱查梗生性勇敢，有着超人的智慧，非常值得信赖。体形介于大型犬与玩赏犬之间。
据查证，标准史猱查梗是黑色德国狮子犬与有硬毛多伯曼平犬血统的博美犬杂交的后代。标准史猱查梗继承了多伯曼平犬浅黄色的下毛和博美犬粗硬如金属丝般的外毛。纯黑色的犬虽然在德国可以见到，却相当不寻常。
标准史猱查梗在美国最早被列入梗类，而德国养犬人一直将其视为工作犬，主要用于捕鼠和护院。在第一次世界大战前的德国，90％用于在市场看守装农产品的货车的犬都是有史揉查梗血统的犬。养犬人认为史猱查梗的聪明和无畏是首屈一指的。这些聪明的犬(主人们对史揉查梗的高度评价)被用来在战争中传递情报和协助红十字会救助伤员。在德国，它们也为警方服务。
在德国和英国，史揉查梗主要用做守卫和陪伴犬。勇敢、献身精神以及对危险不可思议的觉察力使它们成为最适合这种工作的犬。另外，史揉查梗擅长游泳，而且会寻找失物。在许多农场，史猱查梗在对付袭击羊的狼时都是最出色的。
1879年，在汉诺威举行的第三届德国国际犬展中，标准史猱查梗第一次作为硬毛多伯曼平犬参展。1880年颁布了史猱查梗的标准，从此以后，史猱查梗开始频繁参展。1890年．第一次史猱查梗的专门犬展在斯图加特举行，一共有93头犬参展。1895年，在科隆成立了多伯曼平犬俱乐部，1907年，在慕尼黑成立了巴伐利亚史揉查梗俱乐部，1918年，这两个俱乐部合并，成为德国养犬俱乐部的史猱查梗的官方代表，被称为多伯曼－史猱查梗俱乐部。今天，荷兰、奥地利、瑞士、捷克、英国和美国都有史猱查梗俱乐部。
从繁育的角度看，有两种主要的雄史揉查梗，一种就是上面提到的，另一种叫塞派；两种最著名的母犬分别是塞特辰和杰特·凡·英兹。塞特辰和一头塞派类型的犬普瑞兹·哈特慕奇交配，产下雄性幼犬赛格·瑞克·凡·丹·衮塞博瑞。瑞克斯成了赛格·瑞高·雪纳泽鲁斯特的祖先，瑞克斯和瑞高对雪纳瑞犬的血统有很大影响。杰特·凡·英兹是瑞高的母亲，她的祖先可追溯到塞派。瑞高的弟弟叫瑞克斯·凡·艾格西，在早期的育种记录中也有记载。所有这些犬在育种方面都有着非常优秀的记录。史猱查梗有很强的繁殖能力，瑞高和瑞克斯在12岁时仍能繁育后代。
虽然曾有一头史猱查梗在1899年就参加了西米斯特养犬俱乐部混合组的犬展，但直至第一次世界大战后，史猱查梗才在德国广为人知。1905年，一个纽约人第一次将一头叫做芬高的史猱查梗带到美国。美国的史猱查梗俱乐部成立于1925年。第一次成为美国冠军的史猱查梗是一头叫做瑞斯·帕彻奇亚的瑞士母犬，它是由莫瑞斯·纽顿带到美国的。这头犬
的后代，弗莱卡斯·弗朗考尼亚赢得了第一个美国犬种的冠军。第一个成为美国西格犬冠军的是豪·范·艾格西，它也是第一头来美国的西格犬。
在德国，所有的史猱查梗都剪耳。由于美国各州的法律对断耳的规定不尽相同，美国养犬俱乐部对剪耳或不断耳史猱查梗都承认。
