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蛋白营养,螺旋上升
          ★★★
作者:天津珍宝 点击数: 更新时间:2007-8-30 10:55:25
简介:

鸡肉螺旋藻高蛋白配方是专为高运动量的训练犬和参赛犬设计,并且适合对蛋白和脂肪有较高要求的中小型犬种。

 

其主要特点为:

 

1.优质蛋白,高消化率,易吸收:

 

鸡肉螺旋藻配方以优质鸡肉和天然螺旋藻为主要蛋白原料,具有高消化率的特点。特别是天然海洋螺旋藻中8种氨基酸比例刚好与联合国粮农组织确定的蛋白质氨基酸组成比例相吻合。营养价值高:仅蛋白质的含量一项指标,螺旋藻已为各种天然食物之冠,列表比较如下:

 

八种高蛋白食物的三大营养素组成 (%)

 

样 品

水 份

蛋白质

碳水化合物

脂 肪

灰 份

螺旋藻干粉

5~7

56~77

10~18

9~14

4~5

小球藻粉

4~7

40~56

10~25

10~30

6~9

全蛋粉

4~8

43~47

3~4

35~40

3~8

黄豆

7~10

34~40

19~39

16~20

4~6

名牌奶粉

3~5

13~22

52~56

19~26

3~5

豆腐

84~86

7~11

2~4

1~2

0.9~1.0

牛肉

64~70

16~20

2~4

6~10

1.1~1.4

鲜鸡蛋

70~71

12~15

1~2

12~15

1.1~1.2

 

螺旋藻蛋白质中八种动物体必需氨基酸俱全而且结构合理,甚易消化吸收,故被誉为优质全蛋白,是最理想的蛋白补品。

 

2.抗疲劳,补充血红蛋白,提高体能:

 

据研究证实,从事高强度和耐力项目的运动犬,每天从汗液中丢失的铁约10mg,加上运动时缺氧或组织损伤,使红细胞膜通透性和细胞形态改变,导致红细胞破坏、溶血,出现血红蛋白尿,丢铁更多。

 

运动性贫血是削弱运动犬体能最主要原因之一。运动性贫血的实质就是缺铁性贫血,螺旋藻含有丰富的铁质,而且以铁蛋白的形式存在,最易于消化吸收;另一方面螺旋藻色素的化学结构为卟啉环,与动物体血色素形态基本相同,不难想象,螺旋藻所含丰富的铁质、卟啉环结构的色素和优质高蛋白,正是构成血红蛋白三大要素,可以使运动机体迅速地得到大量新生血红蛋白的补充。

 

服用螺旋藻可提高SOD活力,减弱脂质过氧化作用,有助于防止或延缓疲劳的发生,提高运动成绩。

 

螺旋藻还有很丰富的多种微营养素可以互相配合促进代谢功能。例如烟酸、VitB6和葡萄糖酸钙结合,可以促进运动犬的循环;根据日本人的分析,还可激活内分泌的产生,尤其是肾上腺、胰岛素等有增强神经系统的功能和给肌肉提供糖原。

 

螺旋藻细胞内含有的藻蓝蛋白淀粉颗粒,与动物体中储存的糖原是一样的,进入体内就很快适用于能量代谢,不必似其他食物营养素那样必需经过消化吸收,再合成糖原储存备用等漫长过程。所以食用螺旋藻后就会迅速得到糖原的补充,提供大量能量的需要,这对高强度运动犬来说特别重要了。

 

3.保持中小型犬完美体态:

 

螺旋藻对犬的体态有“双向调节”作用,如前述,螺旋藻含有丰富的各种动物必需营养素,可以满足不同年龄组的犬以及超量运动犬的需要,保持健康素质;另一方面螺旋藻对肥胖犬的食欲有适当的抑制作用。根据动物专家Hills的分析其机制为:螺旋藻的营养是如此丰富,食入后有85%以上在肠道吸收而发出满足感的信号;亦可能它对饥饿和食欲的控制是发自脑下丘体的中枢。众所周知,饥饿和饱腻中枢是因血液中的葡萄糖水平而产生反应的。螺旋藻的藻蓝淀粉颗粒在吸收入动物体后便可迅速提高血中的糖原转化为葡萄糖,机体随之产生饱腻感。而且螺旋藻还具有某些在脑荷尔蒙平衡上产生交替性的作用?服用螺旋藻配方使犬保持旺盛精力,又可不增肥而保持健美,这对中小犬只保持完美体态就更具有特殊的保健意义。

 

4.增强免疫力,治愈皮肤病:

 

螺旋藻干粉中亚油酸和γ-亚麻酸含量分别高达11~14g/kg9~12g/kg;此外螺旋藻还含有丰富的α-亚麻酸,摄取后在犬体内可衍化成二十碳五烯酸(DPA)和二十二碳六稀酸(DHA),这两类多不饱和脂肪酸是脑组织生长发育不可缺少的原料,故又美称为“脑黄金”。

 

螺旋藻含鼠李糖占9%,磷酸化环醇占2.5%,葡萄糖胺与胞壁酸2.0%,葡聚糖占1.5%,肝糖及其他糖原占1.0%。上述藻糖很容易消化吸收,不加重胰腺功能负担。螺旋藻的多糖经实验表明,可增强犬体免疫功能,抑制癌细胞生长。有实验报告,藻多糖亦具有良好的清除自由基效果。

 

螺旋藻含多种强抗氧化微营养素,还有多种活性物质如SOD等,非常有效地防止细胞过氧化而衰老,丰富的β-胡萝卜素转化为VitAVitE协同增进皮肤细胞丰满,青春常驻。

 

螺旋藻本身具有良好的抗辐射功能,我国学者发现螺旋藻多糖有抗放射线对细胞损害作用,故已有人应用螺旋藻提取物配防晒剂,保护上皮细胞不受阳光紫外线的照射损伤。螺旋藻含1%的叶绿素α,具有较强杀菌,对皮肤痤疮有疗效。

 

5.色素丰富,皮肤光泽,鼻头黑亮:

 

螺旋藻色素很丰富,除前述胡萝卜外,还有藻蓝素(phycocyanin,占7%)和叶绿素-a(a-chloraphll,占1%)。藻蓝素与藻蛋白结合成藻蓝蛋白,能发出强烈的荧光,可改善爱犬皮肤和毛色,并对鼻头黑亮有明显功效。

 

 

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